皮蛋豆腐

作者： 最美嘚太阳花

夏天了，不爱吃热菜，就稀罕捣鼓一些凉菜！

用料

• 皮蛋 4个
• 内酯豆腐 1盒
• 香油 少许
• 生抽 1勺
• 香菜 2根
• 白糖 半勺
• 葱花 少许
• 陈醋 1勺
• 辣椒油 半勺

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐一盒，用刀切去豆腐盒的四角，这样能轻松将豆腐倒出来。内酯豆腐嫰，轻点倒。

步骤 2

内酯豆腐切好放入盘子里，我的内酯豆腐来的时候就被磕坏了，上回可好了，等找时间我把图补回来😬

步骤 3

皮蛋或者皮蛋肠切好摆放在豆腐两侧。

步骤 4

陈醋一勺，辣椒油半勺，白糖半勺，生抽一勺，香油少许，搅拌均匀备用。

步骤 5

切蒜末葱花，热锅烧油，爆香，最后倒入上一步调好的酱汁，搅拌均匀

步骤 6

把调好的料汁浇在豆腐上，放点小米辣和香菜段，完美！

步骤 7

这个是上回我用皮蛋肠做的，跟外边饭店做的味道一个样😬

菜谱创建时间：2021-11-19 16:58:30