萝卜粄

作者： 爱下厨得猪

用料

• 萝卜 根
• 糯米粉 克
• 粘米粉 克
• 五花肉 克
• 虾米 克

萝卜粄的做法步骤

步骤 1

要新鲜萝卜 ①萝卜擦丝，放锅里把它煮软，不用放水，它自己会出水，装起来，把萝卜水压干， ②把肉爆炒香装盘 ③大虾，小虾，爆炒香装盘，只用大虾也可以，随意的 ④蒜叶爆炒香装盘 ⑤压干水的萝卜，炒干，就把肉，大，小，虾，蒜叶，炒香 加盐，胡椒粉，五香粉，生抽 爆炒香，就是上面的图

步骤 2

500克糯米粉，200克粘米粉，和粉，凉水，不占手，上锅蒸熟 就可以包了 有很多种做法，我只会这个

萝卜粄的小贴士

做出来的粄皮，很有韧劲 馅味道很好

菜谱创建时间：2021-11-19 15:21:28