🧈网红毛巾卷🧈

作者： C_Luna

自制的毛巾卷算是甜品界的入门爆款 这个配方能做的甜品可太多了 除了毛巾卷以外 什么班戟呀千层蛋糕那不都是手到擒来😆 现在做甜品的越来越多 但还是自己做的的最实在 奶油那是想加多少就加多少 建议放到冰箱冷藏一下再吃 味道更上一层楼 还可以做巧克力味的 把抹茶粉换成可可粉就好了🥰

用料

• 低筋面粉 100克
• 抹茶 8克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 280克
• 细砂糖 30～40克
• 黄油 20克
• 馅料
• 淡奶油 250克
• 糖 20克
• 奥利奥 5块

🧈网红毛巾卷🧈的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

低筋面粉和抹茶粉加糖粉混合

步骤 3

加入牛奶和融化的黄油搅拌

步骤 4

再放鸡蛋搅匀

步骤 5

正常情况下还要过筛一便面糊 但我比较懒就省去这步了 面糊倒进平底锅 小火烙到冒泡

步骤 6

烙好的饼皮放一边晾凉

步骤 7

奶油打发好

步骤 8

然后开始组装 三片饼皮排着摆好 中间铺满奶油 撒上提前准备的奥利奥碎

步骤 9

然后将两边先对折起 就像图片上这样

步骤 10

最后从底部卷起来 撒上抹茶粉就完成啦😋

🧈网红毛巾卷🧈的小贴士

❌面糊过筛会更细腻 不会有不均匀的点点 ❌奶油不要太满面的卷起来会满出来 ❌中间也可以加红豆或者自己喜欢的水果 ❌一定要用不会粘的平底锅

菜谱创建时间：2021-11-19 14:09:34