全程微波炉搞定!高配溏心蛋肥牛饭yyds

作者： 格兰仕食尚家

不用电饭煲，不开火不洗锅，也可以get的溏心蛋肥牛饭~

用料

• 大米 适量
• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量
• 油 适量

全程微波炉搞定!高配溏心蛋肥牛饭yyds的做法步骤

步骤 1

可以用微波炉做个快手米饭：米最后提前浸泡半小时以上，水稍微加多一些，裹上保鲜膜，用牙签戳孔

步骤 2

放入微波炉，高火10-15分钟，就做好啦

步骤 3

肥牛加水

步骤 4

放进微波炉，高火4分钟去血沫

步骤 5

洋葱切条，放2勺油，微波炉高火3分钟

步骤 6

调酱汁：生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、白糖1勺、淀粉一勺、水2勺，搅拌搅拌

步骤 7

洋葱拿出来，在碟子里铺上去好血沫的肥牛，淋酱汁，拌匀

步骤 8

微波炉高火2分钟

步骤 9

肥牛盖在饭上，撒点白芝麻更香

步骤 10

灵魂溏心蛋做法：大碗加水（大半碗）打入无菌蛋，微波炉高火1分钟搞定！

菜谱创建时间：2021-11-19 11:35:50