炸土豆丸子

作者： 大狮小厨

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 土豆淀粉 3勺
• 盐 5克
• 面包糠 适量

炸土豆丸子的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。

步骤 2

土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。

步骤 3

再加入适量土豆淀粉抓到颜色均匀。

步骤 4

碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。

步骤 5

土豆全部搓成大小相等的丸子。

步骤 6

裹上一层鸡蛋液。

步骤 7

再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。

步骤 8

这样子已经很好看了。

步骤 9

丸子放入炸锅中炸至金黄即可。

步骤 10

快速出锅，特别香脆可口。

步骤 11

可作为饭后或者夜宵小零食…

步骤 12

脆香软糯可口！

菜谱创建时间：2021-11-19 09:35:32