腌甜辣白萝卜

作者： 大芳来了

用料

• 萝卜 2根（长短粗细与前臂差不多）
• 盐 3勺（不锈钢汤勺大小）
• 糖 3勺（不锈钢汤勺大小）
• 青红椒 2个
• 酱油醋蚝油等 适量

腌甜辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，根据自己口味轻重调整加盐加糖量，腌出水来后，尽量用力攥出水来

步骤 2

青红椒葱姜蒜，酱油醋香油蚝油依自己口味调料汁

步骤 3

拌好，嫌酱油颜色浅了可以加点老抽

步骤 4

萝卜片尽量厚薄一致，差不多0.2MM

步骤 5

这么薄哦，也不能太薄了，没有嚼劲

菜谱创建时间：2021-11-18 11:05:23