【实验一】低脂全麦布朗尼

作者： MiC潔helle

热量165cal/100克 未成熟 待调整 甜度不够 麦麸可再加5-10克

用料

• 熟芋泥/香蕉/红薯/紫薯 130克
• 黄油 5克
• 麦芽糖醇 25克
• 零卡糖 10克
• 盐 一小撮
• 可可粉 15克
• 全麦粉 25克
• 麦麸（粉） 10克
• 鸡蛋 1个
• 蛋清 50克
• 泡打粉 1克
• 苏打粉 1克

【实验一】低脂全麦布朗尼的做法步骤

步骤 1

热量参照

步骤 2

薯泥130克 蒸熟后压成香蕉泥的状态（可加适量水调整） 第一次用的吃剩的芋泥（芋头牛奶零卡糖） 以上废话微波炉叮1分钟稍有热度加入黄油5克 混合均匀

步骤 3

加入 麦芽糖醇25克 零卡糖10克 盐一小撮 混合均匀

步骤 4

加入 可可粉 15g 全麦粉 25g 麦麸粉 10g 混合均匀

步骤 5

加入 鸡蛋 1个约50克 蛋清 50克 混合均匀

步骤 6

加入 泡打粉 1克 苏打粉 1克 混合均匀

步骤 7

烤箱180度 40分钟 温度自行调整

【实验一】低脂全麦布朗尼的小贴士

做好切片后分成两份 一份室温准备隔天吃 另一份直接冷冻 隔天直接被老俞拿走了 我就直接拿出了冷冻的那份 不用解冻可以直接吃

菜谱创建时间：2021-11-17 23:01:40