姜食堂 你自己拌吧面！

作者： 陈豆翁

注意⚠️这是60人的份量，所以自己做的时候只需要做很少就可以了。不然会浪费很多酱料～

用料

• 鲜面条 适量
• 猪肉末 适量
• 大葱 适量
• 洋葱 适量
• 蒜泥 适量
• 姜泥 适量
• 腌萝卜 适量
• 梨 适量
• 韩式酱油 适量
• 韩国细辣椒粉 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 韩国糖稀 适量
• 胡椒粉 适量
• 白芝麻碎 适量
• 香油 适量

姜食堂 你自己拌吧面！的做法步骤

步骤 1

是60人份！自己做一定要少放料！

步骤 2

用绞好的肉，最好不要自己切，味道会有差别哦～

步骤 3

几勺就行，后面的同理～

步骤 4

炒一炒

步骤 5

一点点就够，多炒一会，不然味道太重

步骤 6

放一点就行

步骤 7

也是放一点就行

步骤 8

试过用蜂蜜代替，味道不太好。糖稀网上就能买到，也不贵哦～

步骤 9

还没用韩式酱油试过，普通酱油应该也可以，我试过，味道也挺好的。

步骤 10

放几勺就行哦

步骤 11

不撇也行～白老师第一天就没有撇，也很好吃

步骤 12

倒到碗里

步骤 13

梨是榨好的梨汁哦

步骤 14

阿巴阿巴

步骤 15

一定要用韩国辣椒粉！！！！！其他的太辣了，也起不到增色的作用！！！

步骤 16

阿阿阿巴

步骤 17

不能吃辣的少倒一点，也很好吃～倒多了会很辣，我一般都会减量

步骤 18

香油很重要！！！摄像导演也这么说！！！

步骤 19

阿阿阿阿巴巴巴巴

步骤 20

阿巴巴巴阿巴巴巴

步骤 21

再加点韩国泡菜也是不错的选择哦！

菜谱创建时间：2021-11-17 21:47:01