用香油将猪绞肉炒香
加葱一起炒
加蒜一起炒
加韩式辣酱
加辣椒粉
加糖和酱油
加水煨煮约5分钟,完成韩式味增。
放自己喜欢的蔬菜、肉、海鲜…煮汤锅,最后加进刚刚完成的韩式味增酱。
食谱来自于台湾厨师詹姆士。