红烧大排

作者： 田田圈_py72

用料

• 料酒
• 葱 根
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 生姜

红烧大排的做法步骤

步骤 1

大排拍松，使用葱姜料酒和少于盐腌制一会儿

步骤 2

腌制配料取出，拍打生粉，使肉嫩一些

步骤 3

热油煎大排，煎到两面金黄，取出

步骤 4

起锅烧油放入小香葱爆香，大排放入，倒入生抽、老抽、耗油、适量盐和糖，姜片放入锅中。放水

步骤 5

炖煮一段时间后收汁

菜谱创建时间：2021-11-17 17:56:27