西红柿白菜炒豆腐

作者： 吆果妈

用料

• 白菜（切丝） 3片，240克
• 西红柿（切块） 2个，300克
• 老豆腐（切块） 1块，400克
• 生抽 3勺，26克
• 盐 3克
• 橄榄油 30克

西红柿白菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

锅中放橄榄油，油温3成热放豆腐，不用着急反面，小火1分钟后再动豆腐

步骤 3

煎到每面焦黄

步骤 4

放入西红柿和豆腐一起翻炒

步骤 5

等微微出汤

步骤 6

放入白菜后不着急翻炒

步骤 7

放白菜后马上先撒盐（我撒了两次，3克盐）

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

盖盖焖3分钟

步骤 10

开盖还剩一点汤

步骤 11

倒上生抽，炒匀

步骤 12

边收汤边大火翻炒

步骤 13

出锅装盘就可以了

菜谱创建时间：2021-11-17 12:41:29