爽脆腌萝卜

作者： 金妈妈小厨

每天喝粥的时候总是喜欢吃点萝卜干，最近正好家里萝卜成熟了，那就自制一些吧

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 2汤勺
• 生抽 4汤勺
• 白糖 1汤勺
• 蒜 10瓣
• 盐 三小勺，用来腌制出水会倒掉冲洗的。

爽脆腌萝卜的做法步骤

步骤 1

自己家大白萝卜一个

步骤 2

切片

步骤 3

+盐

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

腌制20分钟后，倒出水份，清水冲一下，抓干。这样萝卜会脆

步骤 6

分别+生抽

步骤 7

+四美蒜头和料汁

步骤 8

+白糖 中和萝卜的涩

步骤 9

+白醋

步骤 10

依据个人口味加点辣椒。 结束。 冰箱冷藏一小时就可以吃了。 真的跟饭店的一毛一样。 佐粥圣品。

步骤 11

我用的这个白醋

步骤 12

以及这个蒜头

菜谱创建时间：2021-11-16 21:20:21