这3️⃣种桂花饮，我不允许还有人没喝过！

作者： 七次方

一到秋天，到处可见的是桂花美食： 桂花米糕、桂花糖藕、桂花酒酿圆子…… 短暂的花期，浓烈的香气， 让桂花无论与什么搭配，都很对胃。 这几种“桂花的喝法”，你有没有试过呢？ -桂花红茶- 红茶鲜甜醇爽、汤色明亮，与清远幽香的桂花搭配，给人以嗅觉的无上体验。 -桂花拿铁- 奶香、咖啡香与桂花香交融，沁人心脾，入口是甘甜浓醇，每喝一口都忍不住咂摸回味。 -桂花手冲- 琥珀色泽的手冲咖啡，口感清薄柔和，如丝绸顺滑，桂花的香甜更为其增色，喝完后只觉满口生香。

用料

• 1.桂花红茶
• 桂花 适量
• 红茶叶 6克
• 水 300毫升
• 2.桂花拿铁
• 水 适量
• 咖啡粉 16克
• 牛奶 适量
• 桂花酱 两勺
• 干桂花 6克
• 3.桂花手冲
• 手冲咖啡粉 15克
• 桂花 6克
• 水 225毫升

这3️⃣种桂花饮，我不允许还有人没喝过！的做法步骤

步骤 1

桂花红茶： 将适量的桂花和红茶叶投入泡茶壶内，等水煮沸； 热水倒入壶内冲泡，泡好后按盖将茶汤滤至下壶； 倒一杯茶汤至品茗杯，将剩下的保温着，随时饮用。

步骤 2

桂花拿铁： 取一台咖啡机，摩卡壶下壶加水填粉、奶泡机内倒奶，选择“拿铁”模式； 在玻璃杯底加一层桂花酱，依次倒入打好的奶泡、咖啡； 再在咖啡上撒一层干桂花，就可以美美品尝了。

步骤 3

桂花手冲： 热水冲一遍滤纸，把手冲咖啡粉和桂花倒在滤纸内； 用88-93℃的热水按三段式方法闷蒸、注水； 冲煮完成后，移走滤杯即可饮用，也可盖上杯盖随身带走。

菜谱创建时间：2021-11-16 18:04:34