原材料都是某宝买的,双十一可以囤货一点点哈。最快的时间吃完就好了。
淡奶油打发,用的雀巢的淡奶油。用无水无油的不锈钢高盆操作,几分钟的事情。打到一半加糖10克左右。250ml一次打发,一次一次操作哈,不要biao得到处都是奶油。
打到这样子,8分的样子,记住不要太硬了,否则影响口感。还有点软怕的感觉哈口感更好吃一些哈。
打好之后就装在裱花袋里面。
奶油饼干用料理机打碎。
全部变成粉粉装盘备用。
奥利奥饼干粉买了一包400了,用了200克,倒出来备用。
像这样子一层奶油一层饼干粉,记住先从外面一圈,再慢慢往里面填充好就可以了。
全部填满了。
全部填满了。好看,精致,完美。
加上喜欢吃的火龙果和芒果,,装盖子放冰箱冷藏2+3小时口感会更好。
成品完美。带过去月亮岛公园晒太阳野餐了。
1.淡奶油250ml只能做4-5杯,我自己吃用量比较扎实的。给娃娃们都是给动物奶油的。 2.注意装杯子一层一层,用汤勺挖着摇晃一下填满, 3.糖根据你自己喜欢的甜度放,喜甜就多放一点咯。 4.水果可以换成各种,你喜欢的硬一点点的都行。香蕉,猕猴桃,樱桃,桃子啥都行。 5.装饼干粉的碗,打蛋器,装奶油的盆,所有一切无水无油,用厨房纸擦干净。