这个包子妥妥的yyds‼️吃一口无敌满足😋

作者： 一只爱做饭的柠檬

哈喽～宝们！ 包子喜不喜欢？肉包子喜不喜欢？加了香菇和鲜虾的肉包子喜不喜欢🙈🙈哇塞，突发奇想乱塞的包子鸡蛋好吃到了天界😋美味到无法自拔，跟我一起来安排！

用料

• 肉末 500克
• 香菇 5朵
• 鲜虾 10只
• 小葱 5根
• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 生姜 1块

这个包子妥妥的yyds‼️吃一口无敌满足😋的做法步骤

步骤 1

松软好吃，自己包的包子馅就是多😋

步骤 2

2⃣️剁好的肉末、香菇丁和鲜虾碎混合，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽

步骤 3

半勺食盐，半勺白糖，少许白胡椒粉拌匀，少量多次倒入生姜水搅拌至吸收，冷藏腌制二十分钟，准备包的时候放上葱花，不需要拌匀。

步骤 4

3⃣️醒发的面团揉一揉排气，切成大小均匀的小面条团擀薄，包入馅料收口。 4⃣️冷水上锅再次醒发半个小时左右，明显的涨大，开中火蒸十五分钟左右。

这个包子妥妥的yyds‼️吃一口无敌满足😋的小贴士

快试试吧

菜谱创建时间：2021-11-16 10:55:43