烤鲫鱼（烤箱）

作者： 橙子小姐M

用料

• 鲫鱼 1条
• 孜然粉
• 辣椒面
• 料酒
• 蚝油
• 五香粉
• 白芝麻
• 胡椒粉
• 盐
• 油

烤鲫鱼（烤箱）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净后放进盘子，倒一点蚝油、料酒、老抽、胡椒、盐，腌制十来分钟

步骤 2

烤盘里垫一张锡纸，倒点油刷匀，然后开始给鱼两面抹调料了。 孜然粉、五香粉、辣椒面、油，依次倒在鱼身上，两面均用刷子刷匀，向上的一面撒点芝麻。 烤箱190度烤15分钟，完成后拿出来给烤鱼再刷点料，也可以换另外一面向上，再烤5分钟。 完成后撒点葱在表面，就可以享用啦！

烤鲫鱼（烤箱）的小贴士

1.鲫鱼不要买太大的，鱼背肉厚了不容易入味。买鱼的时候跟老板说做烤鱼，我这条老板给挑的，七两多，老板帮着开背了 2.我这次就就地取材，家里有些啥调料就用啥调料

菜谱创建时间：2021-11-15 22:58:01