面粉加酵母、糖、搅拌均匀后倒入水和玉米油,揉到无干粉即可。然后分成2等份,取一份加入2克红曲粉,揉成光滑的面团醒10分钟。再将其搓成长条,均分成5等份。然后一样搓成长条,并擀扁。
擀扁后将白色放在红色上面,再次擀到合适长度,擀好后切出三小条,顶端不要切断。交叉编成麻花辫子。底下收口捏紧,由下向上卷起,顶端多余的压在底下同样捏紧。
漂亮的玫瑰花就做好了,发酵20分钟就可以。
放入松下JK蒸烤箱原气蒸8分钟即可。
蒸好后焖2分钟再开盖。
成品图示
漂亮的玫瑰花就完成啦i
面粉的吸水性不同,水要分几次加比较好!