玉米小饼

作者： Go~Go~

简单快捷，配一个汤，早饭就搞定了。

用料

• 玉米面 5份
• 白面 1份
• 小苏打 适量
• 盐 适量
• 水 5份

玉米小饼的做法步骤

步骤 1

玉米面，小苏打和白面混合均匀。加一点盐，加水，调成稀糊糊状。

步骤 2

玉米面：白面：水的比例是5:1:5.如果喜欢脆一点的口感，玉米面可以多点，如果喜欢绵软一点的，多加点面粉。

步骤 3

不粘锅，一点点油，下面糊，中火，加盖。

步骤 4

饼底煎得香脆了起锅。

玉米小饼的小贴士

我一般都是煎一个吃一个，稍微放一会儿，饼底就不脆了。

菜谱创建时间：2012-10-07 06:14:41