最好吃的白虾海米

作者： 小韩姐姐姐

用料

• 白虾 6斤
• 盐 250克
• 水 4斤

最好吃的白虾海米的做法步骤

步骤 1

白虾6斤要买新鲜的个大的。不新鲜的虾晒出来皮脱不下来，而且不出数，如果买不到新鲜的我劝你不要做了。

步骤 2

把300克盐倒入水里。

步骤 3

把虾倒入盐水锅里盖盖子煮熟。

步骤 4

煮好的虾浸泡20分钟入味。

步骤 5

捞出浸泡好的虾放在阳光明媚的的地方晾晒两天左右。

步骤 6

晒好的虾皮和肉是分离的。

步骤 7

把晒干的白虾装进布袋子。

步骤 8

然后这样的摔摔打打。

步骤 9

倒进簸箕里bo点皮。

步骤 10

这是退了一次皮的，有点湿在晒一次，一天左右，重复上面的动作。

步骤 11

又晒一天又摔了一次，样貌不好看味道杠杠的。六斤鲜虾出了一斤海米。

菜谱创建时间：2021-11-15 17:01:46