姜干

作者： 奚涵

公公种在山上的无公害生姜喜获丰收，一时吃不完又存放不了太久。姑姑教了一个办法可以保存很久。

用料

• 姜 几斤都可以
• 黄酒 与姜持平

姜干的做法步骤

步骤 1

提前一天把生姜清洗干净，晾干

步骤 2

把生姜泡在黄酒里煮开，煮十几分钟，看量

步骤 3

切成薄片，趁着大太阳散开暴晒

步骤 4

煮的时候已经闻到姜香和着酒香，晒的时候也能闻到，真的太香了

菜谱创建时间：2021-11-15 14:49:05