蟹黄羹

作者： zyq44

用料

• 蟹黄 300克
• 芋头 半个
• 蘑菇 8-10个
• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 50克
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 葱姜 适量

蟹黄羹的做法步骤

步骤 1

冰箱取出之前熬制好的蟹黄

步骤 2

锅烧热放适量油，加入葱姜末炸出香味，放入蟹黄煸炒，随后放入三大碗水，再入芋头

步骤 3

烧开后加入蘑菇和豆腐，鸡蛋搅散后用少许锅里的汤水搅拌下（使之变蛋花），锅开加入

步骤 4

加入盐、生抽、香油，最后水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，如有香菜再点缀下更好

菜谱创建时间：2021-11-15 13:15:36