锅包肉

作者： 2佳的饭

家乡的味道

用料

• 里脊 300克
• 土豆淀粉 120克
• 料酒 1勺
• 白糖 20克
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

锅包肉的做法步骤

步骤 1

将肉解冻

步骤 2

切成薄片 放盐 料酒腌10分钟

步骤 3

淀粉沉淀20分钟

步骤 4

将水倒出 放肉

步骤 5

抓匀

步骤 6

油锅七分热炸肉

步骤 7

炸好的肉复炸10秒

步骤 8

葱 胡萝卜 姜 蒜炒软

步骤 9

放糖 米醋 盐熬粘稠 将肉倒入翻炒均匀

锅包肉的小贴士

肉炸脆就可以了。

菜谱创建时间：2021-11-15 12:39:43