把蛋黄和蛋清分开只用两个蛋黄。
用电动打蛋器打发蛋黄 画八字不容易消失。高速打蛋器运转六分钟左右自己看效果。
加入20克(4勺半)奶粉 烤箱上下管130度15分钟
1注意一下蛋黄的打发效果,如果打发不了了还有点稀可以多放点奶粉。 2烤箱温度时间得看自己的烤箱脾气可以先烤10分钟试试,里面是脆的就是熟了 3奶粉和鸡蛋黄打发好了之后,要尽快装入裱花袋,烤盘铺油纸挤在油纸上!