冬瓜丸子汤

作者： 恰饭了吗诶嘿

厨房小白简单上手

用料

• 冬瓜800 克
• 姜 片
• 葱 根
• 香油 勺
• 胡椒粉 克
• 鸡精 勺
• 香菜 根
• 鸡蛋 个
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 肉末500 克

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

一斤肉馅，葱姜切沫（忽略我切的这么糙）

步骤 2

放鸡蛋，三勺盐，一勺鸡精，两勺生抽，一勺耗油，半勺香油，淀粉，少许白胡椒粉，然后朝一个方向搅拌

步骤 3

搅到他们粘在一起

步骤 4

冬瓜切片，锅里水开之后放冬瓜

步骤 5

锅再次开后团丸子放进去

步骤 6

把浮沫撇了扔掉

步骤 7

煮个五六分钟，放生抽，如果甜的话可以加盐，香油少许，香菜。

冬瓜丸子汤的小贴士

如果想加粉丝的话，在另一个锅里煮熟或者泡熟加进来就可以

菜谱创建时间：2021-11-14 23:04:24