清肺火：石橄榄筒骨小肠汤

作者： 沙拉妈

秋天过去，冬日来临。交接的季节似乎把秋燥绊住脚跟，身体的火气在不安分地升腾。喝点什么清肺火的汤好呢？想到这道石橄榄筒骨小肠汤，动动手做起来吧！

用料

• 石橄榄（一人份） 一小抓
• 筒骨 半斤
• 小肠 五六七八小段
• 生姜 2片
• 食盐 少许

清肺火：石橄榄筒骨小肠汤的做法步骤

步骤 1

一个人的份量，不过我喝了两餐。石橄榄买回来先浸泡着，方便后面去除杂质。

步骤 2

买小肠回来，加盐，面粉抓洗干净。多重复几遍，撕去多余油脂。清洗至没有异味即可。

步骤 3

准备好的食材。小肠可以打个结，口感更好。

步骤 4

焯水一下。注意：只有小肠、筒骨需要先焯水哦！

步骤 5

放入炖锅，选择养生汤选项。

步骤 6

加入适量食盐调味。

步骤 7

小肠QQ弹弹的非常好吃，喜欢吃的可以多放点。 这道汤生津润肺，清肝火。简单易学。

菜谱创建时间：2021-11-14 21:13:34