鸡翅根加入少许食盐,泡两个小时,洗净。
蒜蓉适量,生抽适量,料酒两勺,老抽一勺,食盐适量,白糖适量,胡椒少许,耗油适量。
调料倒入鸡翅根充分拌开,腌制40分钟。
起锅烧油,放入葱头块炒香,鸡肉倒锅中翻炒。
收汁出锅
完成