烧水先把排骨焯一遍,加入大葱两根,一瓣姜,一勺料酒,大概3-5分钟,把血沫煮出来,
排骨捞出冲水
我喜欢用油炸一下排骨,这样煮出来汤汁比较浓,看个人,不炸直接加水煮也行
玉米切段,胡萝卜切滚刀
先煮胡萝卜,比较难熟
胡萝卜七分熟倒入玉米一起煮
OK啦,好吃简单的排骨炖汤