姜枣膏做一罐就好

作者： 踩到辣椒皮滑倒

用料

• 红枣 去核80克
• 红糖 约70克
• 姜 约15克
• 枸杞 约20粒

姜枣膏做一罐就好的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净去核，生姜切片，红糖切小块，枸杞撒上加入水。（水的量可以多一些，因为我们要熬它。） 大火烧开，转中小火慢熬，中间可以把一些浮沫撇出来。

步骤 2

熬到这个程度就可以了，倒进破壁机，完全打碎。（至于要不要过滤，随便大家，破壁机打碎的原料已经没什么强烈颗粒感了不影响喝。）

步骤 3

把破壁机打碎的材料倒出来继续熬煮。 这个时候一定要用小火并且不断的搅拌，以防胡底。

步骤 4

熬煮到膏体不再随意流动就可以了。

步骤 5

玻璃罐事先要用开水消毒。并且晾干，（家里有消毒柜的，直接开水煮后丢进消毒柜不到10分钟就干了）不能有水分不然不易保存。将制作好的姜枣膏 放进去找个阴凉的地方保存就可以了。（最好是放冰箱）保存一个月没有问题。

步骤 6

以防你们不明白这个罐子多大，所以我特地上一个对比图。右边是维生素的瓶子。

姜枣膏做一罐就好的小贴士

唯一需要注意的是全程不能沾油，完成后储存的罐子不能有水、油。 这道膏没有什么复杂的，只是网上很多配方都是特别大量的。不适合送人或者自己一个人吃，以上的配方大约可以做出300克左右的姜枣膏。非常适合，一个人在家里面或者送女朋友。

菜谱创建时间：2021-11-14 15:51:06