黑椒牛肉粒石锅拌饭

作者： 1001nights

双十一别的啥也没买，就买了个石锅，于是就可劲儿造…

用料

• 牛里脊 300克
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 耗油 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 黑胡椒粉 适量
• 小葱 1根
• 白芝麻 适量

黑椒牛肉粒石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小粒，骰子大小，加生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉腌一小时。

步骤 2

石锅抹油，放米饭。

步骤 3

热锅下油，锅足够热的时候下牛肉粒爆炒，快速起锅，不然会老…

步骤 4

把肉铺到饭上，中间放上葱，蛋黄，撒上白芝麻粒，放火上再加热。听到滋啦滋啦的声音，就说明有锅巴了，拌匀开吃！

菜谱创建时间：2021-11-14 12:02:44