西式蛋饼(Omelette)

作者： call-me-zkk

一份随意简单的美式早餐让一天都有活力！芝士就是力量！

用料

• 鸡蛋 4
• 西红柿 半只
• 蘑菇 6
• 洋葱 半只
• 芝士 20-30g
• 黄油 10g
• 小葱 3根
• 食用油 少许

西式蛋饼(Omelette)的做法步骤

步骤 1

1.将蘑菇，小葱，西红柿，洋葱洗净，切碎 2. 火腿切成小丁

步骤 2

1.锅中加入少许食用油 2. 加入切好的蔬菜和肉丁，加入少许盐，炒3-5分钟 3.盛出备用

步骤 3

1.四个鸡蛋搅拌均匀 2. 加入少许盐和胡椒粉 3. 可选择过筛或者不过，区别在于鸡蛋的细腻层度

步骤 4

1.一定要用黄油！！！ 2.一定要选择不粘锅！！！

步骤 5

1.鸡蛋液加入中小火加热的锅中，加热鸡蛋基本成型 2.在鸡蛋一半的部分加入之前炒制好的蔬菜和肉丁，加入芝士 3.小心操作将鸡蛋饼的另外一半折叠过来 4.美味出锅！

步骤 6

Yummy!!

西式蛋饼(Omelette)的小贴士

1.如果锅太小，请少用鸡蛋 2. 控制到中小火，不然容易糊底 3.优秀的P图技术让你的普通早餐显得高大上

菜谱创建时间：2021-11-13 23:01:23