热锅冷油,然后把馄饨一个个摆盘放好
中小火,把馄饨煎2分钟,然后倒入一碗水,盖盖大火烧
大火煮
水煮到差不多的时候,开大锅盖,改用小火。
锅里的水份基本没有后,继续煎2-3分钟,喜欢焦一点的话再加2分钟。
倒入一个打散的鸡蛋,小火慢煎。
蛋液基本凝固,撒上黑芝麻,准备出锅。
完美