准备一个小碗装上蒜蓉,热油淋上去激发出香味
然后在碗中继续加入生抽,白糖,耗油,盐搅拌均匀
将排骨铺好在碗中,淋上蒜蓉酱
加点淀粉抓均匀,腌制半小时(怕腥的可以再加生姜片一起腌),然后直接蒸(我喜欢蒸熟点30分钟),蒸好后撒上葱花