酸辣土豆丝

作者： 完美逆袭要做女神

用料

• 土豆 2个
• 虎皮辣椒 2个
• 小米辣 2个
• 干辣椒 4个
• 花椒 1小把
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 陈醋 3勺
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

做法: 把土豆切丝，用凉水洗两遍，把里面的淀粉洗一下。 热锅凉油，把葱花，花椒，干辣椒放进去爆香，然后倒入辣椒爆炒一下，把土豆丝倒进去，手颠锅炒，加一点凉水，然后不停的颠锅翻炒，然后围锅一圈倒入陈醋放蒜反超两下直接出锅即可。

步骤 2

盛出即可，开吃！

菜谱创建时间：2021-11-13 20:17:48