南瓜炖土豆

作者： 娜虹光

用料

• 南瓜 一大块
• 土豆 2个
• 葱花 少许
• 鸡精 少许
• 油 适量
• 盐 少许
• 猪肉 适量

南瓜炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切块

步骤 2

南瓜去瓤、去皮，切块

步骤 3

切好洗净备用，南瓜比土豆多一些

步骤 4

猪肉切片

步骤 5

起锅烧油，这个油最好是肥猪肉炼出来的，动物油比植物油更香。下入肉片炒断生后，下入土豆块、南瓜块，翻炒两分钟

步骤 6

加入热水煮开后加入适量盐，盖上盖子炖，炖上7-8分钟

步骤 7

开盖，把南瓜块压碎继续炖，炖到土豆块表面沙沙的样子

步骤 8

加入切好备用的葱花，少许鸡精，关火盛出开吃！

步骤 9

甜甜的微咸的面面的拌上大米饭，真的好香！

南瓜炖土豆的小贴士

南瓜去皮后口感更好！

菜谱创建时间：2021-11-13 19:43:46