虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。
加料酒腌制
锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,放姜沫洋葱末大蒜末,放盐,然后将煎制好的虾放入,将蚝油、生抽、淀粉、水调至的料汁倒入。收汁放入葱,出锅。
简单易操作