红豆司康

作者： 小小de新手上路

自我记录

用料

• 低筋面粉 250克
• 0卡糖 15克
• 盐 1克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克

红豆司康的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、0卡糖、盐、黄油一起搅拌，双手搓揉，取出一小半碗（当酥粒）。 再倒入牛奶，全蛋液（留一点点后面刷表面），将面团揉匀一切为二。两份面团做成圆饼状，一层铺上红豆，盖上另一层，将边缘压实整理一下，刷上蛋液撒上酥粒，切成8块，送入烤箱，180度20分钟。

红豆司康的小贴士

可放泡打粉，最后刷上蛋液后还可撒些红豆和蔓越莓。

菜谱创建时间：2021-11-13 16:23:38