香炖鲢鱼头

作者： 天边的云681006

用料

• 鱼头 1个
• 姜 5片
• 葱 2根
• 盐 3克
• 蒜 5瓣

香炖鲢鱼头的做法步骤

步骤 1

超市买了一只鲢鱼头，2.5斤重

步骤 2

鱼的眼睛是明亮的，黑白分明，

步骤 3

把鱼头里外都处理干净，沿鱼骨的方向披开，让鱼头变成一个大厚片

步骤 4

在肉多的地方切2刀，为了更入味

步骤 5

起火烧油，放入葱姜蒜等配料

步骤 6

放圆葱一起炒

步骤 7

下鱼头

步骤 8

2罐啤酒加里，开顿

步骤 9

炖大约半小时，盛出，开造！ 原谅我没上图片，因为出锅之后，太香了，只顾着吃了，忘记拍照了，等我想起来拍照，鱼头已经吃得不成样子了，下次拍照吧！

菜谱创建时间：2021-11-13 15:30:03