芋泥奶酪麻薯

作者： L-小笨笨

用料

• ＃麻薯部分
• 温牛奶 170g
• 白砂糖 45g
• 黄油 20g
• 糯米粉 100g
• 玉米淀粉 25g
• ＃芋泥部分
• 芋头 300g
• 紫薯粉 10g
• 牛奶 100g
• 炼乳 60g
• 奶酪棒 8个
• ＃装饰
• 熟黄豆粉 适量

芋泥奶酪麻薯的做法步骤

步骤 1

芋头切块蒸熟。

步骤 2

➕紫薯粉➕炼乳➕牛奶，压成泥。

步骤 3

装裱花袋备用。

步骤 4

温牛奶➕糖➕黄油（融化成液体）➕糯米粉➕淀粉搅拌均匀。

步骤 5

过筛。

步骤 6

盖上保鲜膜，表面扎上洞，上锅蒸15-20分钟。

步骤 7

出锅放至手能接受的温度。

步骤 8

揉成光滑的面团。

步骤 9

8等分，40g一个。

步骤 10

擀成一个圆形。

步骤 11

挤上芋头泥。

步骤 12

放一个棒棒奶酪（牌子口味任选）。

步骤 13

再挤上一层芋泥。

步骤 14

捏起来……（我有点手残🤣，凑合着看吧）

步骤 15

在熟黄豆粉里滚一滚。

步骤 16

完成啦……

菜谱创建时间：2021-11-13 15:08:59