白菜猪肉饺子馅

作者： summer31415

图片来自网络 备查 备注：只要白菜叶

用料

• 白菜叶、猪肉馅
• 葱姜水：葱姜、八角、花椒
• 生抽、老抽、胡椒粉、蚝油或鸡精、香油、盐
• 葱花

白菜猪肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

葱姜八角花椒，加温开水，用手抓一下，泡一会，过滤备用（材料不要扔） 肉馅里分次加入葱姜水（不要太多）。加生抽、老抽、胡椒粉，蚝油或鸡精、香油，搅上劲（最后用手边搅边摔打一会） 面和好后，再处理白菜 白菜叶切小丁，不用很碎，加油锁水。 和肉馅和匀，上面铺葱花 葱姜水的材料沥水后，放入锅内炒干水分后，加油，小火慢炸出香味，趁热浇在肉馅葱花上，和匀，包饺子的时候再放盐

菜谱创建时间：2021-11-13 14:08:59