鸡爪鸡翅煲

作者： 毛可爱喝牛奶

勺子是普通吃饭的勺

用料

• 鸡翅 5个
• 鸡爪 8只
• 生抽 3勺
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 1勺
• 五香粉 1勺

鸡爪鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪切掉指甲，与鸡翅一起冷水下锅焯水，焯水时放姜片任意

步骤 2

焯水后捞出，过凉水几遍冷却，起锅烧油把鸡翅的皮煎一下，后捞出

步骤 3

热锅起油，倒入大蒜和姜片炒香后，倒入鸡爪和鸡翅翻炒一下，然后加水，必须完全没过鸡爪

步骤 4

加入3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1.5勺耗油，1勺黄豆酱，1勺白糖，1勺五香粉，盖盖焖煮1h，之后差不多就可以结束啦

菜谱创建时间：2021-11-13 12:44:05