无油凉拌莴笋

作者： 西瓜也有如此危险的经历

跟王刚厨师长学的

用料

• 莴笋 1根
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 可有可无
• 白醋 半勺

无油凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋削皮切段片片切丝，不用太细。

步骤 2

加一点盐，腌十分钟挤掉水份。 倒进凉白开水盆洗一下，捞出来，滤水。

步骤 3

加一点点盐，蒜末，一丁点糖，半勺白醋。 装盘！

无油凉拌莴笋的小贴士

注意不要吃太多。

菜谱创建时间：2021-11-12 22:51:47