老公直呼好吃的肉菜包子

作者： 花仙子的周末厨房

💌 吃了一段时间的速冻早餐.包子，烧麦，今天想要换换口感，今天来制作包子。

用料

• 面粉500 克
• 酵母5 克
• 糖 少许
• 梅头肉300 克
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 生粉 少许

老公直呼好吃的肉菜包子的做法步骤

步骤 1

📤 和面发酵，30分钟，500克面粉，包了超过20个包子

步骤 2

肉肉：梅头肉，加入姜茸，料酒，白胡椒粉，橄榄油，生粉搅拌均匀，腌制2小时。

步骤 3

素菜：白菜，玉米，葱花切粒，加入少量盐腌制，用菜篮子就是为了控水，让素菜的水分减少一些。腌制1小时。

步骤 4

肉肉➕素材搅拌一起 腌制备用起来

步骤 5

面粉发酵之后，再揉面排排气，让面包更有嚼劲 约25克1个包子❤️

步骤 6

哈哈，突然用了包饺子🥟的方法包包子

步骤 7

出锅啦

步骤 8

📥 蒸15分钟，新鲜包子出炉，的确好吃！

菜谱创建时间：2021-11-12 21:11:55