好吃到爆的七彩炒面

作者： 顾诗彤

用料

• 虾 适量
• 火腿肠 2根
• 木耳 8朵
• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 小青菜 适量
• 洋葱 1/3个
• 药芹 2一3根
• 小米辣 1一2个
• 蚝油 1一2勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量煮虾时少放点

好吃到爆的七彩炒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，先把虾在锅中用盐水烧开后剥虾仁，虾仁我是整虾剥好后一切二，鸡蛋打散后下锅炒后好和需要的食材放好

步骤 2

面条开水下锅后沸腾大概30秒起锅，当然根据面条粗细决定起锅时间，起锅后用冷水冲凉后沥干水放入大些的容器里，放入色拉油拌匀铺开

步骤 3

虾壳用油煸一下，然后把可与油分开 ，壳丟掉留油

步骤 4

放入洋葱和小米辣先煸出香味

步骤 5

然后依次放入香芹 ，虾仁，木耳，鸡蛋，火腿肠，放适量蚝油，老抽，鸡精，炒匀

步骤 6

下入拌好的冷面和青菜，这时再加点油，面条全部上色后放入黑胡椒粉 拌匀，关火，这个过程速度要稍快点，时间长面条就会糊了！！！

步骤 7

这份炒面好吃到爆，女儿已经连着吃了四天都不腻 ，昨天还让我去开个炒面店！！！！

菜谱创建时间：2021-11-12 18:46:23