白菜豆腐炖粉条

作者： 周满福

实在是不能连着吃辣，只好如此了……

用料

• 粉条
• 豆腐
• 干辣椒
• 白菜
• 五花肉

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉上最瘦的，我不爱吃肥肉。 白菜一定洗干净，一定。 豆腐切成墩墩。

步骤 2

1.油多放点，尽可能多点。油热了，加入姜蒜，我也不知道我为啥没放葱，太懒了。 2.炒香了，把瘦肉放进去。 3.加入老抽上色红烧，加入辣椒干、一把花椒颗粒，炒香。 4.加入豆腐，炒一炒，这时你可以加一些火锅料之类的。 油盐酱调味加一些。 5.先把白菜的那个硬的梗和底部放进去，会出水，再少加一点水炖炖。 6.把粉条和白菜叶子放在上面，焖盖子。 7.搅拌收收汁。

步骤 3

嗷呦，我也不知道我会做的这么好吃。粉条太入味了。

白菜豆腐炖粉条的小贴士

重口的多加调味，但不要用调味料，就用花椒辣椒胡椒加重。 淡口的，就吃肉汤浸透粉条白菜的口感就行。 爱吃肥肉的，就用五花肉炖软烂。

菜谱创建时间：2021-11-12 14:47:21