鸡蛋西红柿面

作者： 小林家美食

儿时的梦想美食：鸡蛋西红柿面，额外必须要加个荷包蛋✌

用料

• 西红柿 6个
• 鸡蛋 8个
• 面条 一斤
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 少许
• 香油 1勺
• 番茄酱 适量
• 耗油 少许

鸡蛋西红柿面的做法步骤

步骤 1

西红柿开水洗澡，脱下外衣。

步骤 2

一半切丁，一半切块。

步骤 3

炸荷包蛋

步骤 4

起锅烧油倒入番茄丁翻炒出沙，加入耗油，番茄，糖，食盐，生抽，继续翻炒。

步骤 5

摊鸡蛋碎

步骤 6

倒入西红柿块翻炒，随后倒入鸡蛋

步骤 7

将荷包蛋放入锅中一起闷会，让荷包蛋吸取汤汁。

步骤 8

将荷包蛋暂时取出，加入煮好的面条翻炒

步骤 9

装入饭盒摆上荷包蛋👌

菜谱创建时间：2021-11-11 22:37:55