西红柿土豆排骨汤

作者： 承燕

用料

• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 生姜 2片
• 小葱 2根
• 料酒
• 盐

西红柿土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

将洗好的排骨冷水下锅进行焯水。

步骤 2

土豆切块，放在水里，不然会氧化

步骤 3

西红柿切成小块

步骤 4

排骨焯好水，再次清洗干净，锅中放热水，放排骨，葱姜料酒，大火烧开转小火慢炖1小时以上。

步骤 5

一小时后，另起锅放油烧热，放入西红柿翻炒至汁全部出来（这里火大了，锅边有点黑）

步骤 6

放入土豆和炒好的西红柿，大火烧开后，转中小火烧15分钟左右，土豆烂了就可以了。

菜谱创建时间：2021-11-11 21:32:21