小酥肉

作者： ok-20

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 花椒 若干粒
• 盐 5克
• 料酒 适量
• 红薯淀粉
• 面粉 一点
• 胡椒 克
• 姜碎 勺

小酥肉的做法步骤

步骤 1

提前把花椒粒炒香研碎。 买五花肉，切小条，肥瘦相见。把调料全部放进去麻味，先放一点淀粉。

步骤 2

用红薯淀粉加少许面粉加水活匀。

步骤 3

所有混合。油温烧热炸第一次，表面脆就捞出。 第二次中大火复炸。 完美。

菜谱创建时间：2021-11-11 20:06:58