杂粮早餐包

作者： 简而言之

用料

• 全麦面粉 280克
• 高精面粉 100克
• 亚麻籽粉 20克
• 白糖 20克
• 栗米油 20克
• 鸡蛋2 2个
• 酵母 4克
• 牛奶 130克
• 温水 20克
• 小苏打 少许

杂粮早餐包的做法步骤

步骤 1

1、将全麦粉、高精粉和亚麻籽粉按配比里称入盆内；

步骤 2

2、用20克温水（体温）化开酵母加入混合面粉中搅拌均匀，再将上述材料除小苏打外全部加入面盆中，搅拌均匀后揉成光滑面团放入烤箱中自然发酵；

步骤 3

3、将发酵好的面团排气揉匀并加入少许小苏打粉，再分成小枝子放入烤箱二次发酵。待发酵至两倍大再表面刷上蜂蜜和芝麻粒。烤箱预热、上下火170度烤25分钟即可；

步骤 4

4、上桌开吃啦！

菜谱创建时间：2021-11-11 19:34:10