凉拌娃娃菜（清爽酸辣简单好做）

作者： 大厨教我做菜

我很喜欢收集菜谱，尤其是那种简单粗暴便捷的。有好的菜谱都会想尝试一下，不足之处再做改进，此菜谱是我学的另该一处步骤感觉更加完美了～这也是我老公推送给我的菜谱～他超爱吃肉却也爱它

用料

• 娃娃菜 2小颗
• 白醋 两勺
• 盐 一小勺
• 生抽 两勺
• 大蒜 两三瓣
• 花椒 一勺
• 干辣椒 7.8个
• 油 适量
• 白糖 少量
• 鸡精 一勺

凉拌娃娃菜（清爽酸辣简单好做）的做法步骤

步骤 1

1.小白菜洗干净切丝，一小勺盐抓匀腌出水（赶时间的可以不用等腌出水直接下一步）。2.放上切碎的大蒜，花椒，干辣椒。

步骤 2

3.锅中烧热油淋上去激发香味。 4.加入生抽，醋，鸡精，少量白糖搅拌均匀。

步骤 3

5.放冰箱等待两小时味道最好啦～ 我就随便拍了几张照片，超级简单，闭眼做就对了～

凉拌娃娃菜（清爽酸辣简单好做）的小贴士

没有技巧的菜哈哈～哦～唯一想说的是盐腌出水那一步我是喜欢这样做的，因为腌了之后菜就不会那么膨胀好拌一点～也可以不放盐直接第二步，盐和生抽一起加入也行～

菜谱创建时间：2021-11-11 16:38:23