步骤图上解释了。
韭菜切丁,还放了一些用不上的藕把,丢了挺可惜的。也切丁,混合用了。
和猪肉馅搅拌一块。
藕我是煮熟了,这样容易切成图片的样子。也可以不煮,都随自己习惯。
慢慢放入肉馅,别把切好的藕弄断。
面糊如何调,放在下面详细说。
油不要太热,小火,起小泡的时候放进去藕盒。
我的锅小,只能放这几个。
成品图。
1.调面糊我没有比例,放适当的面粉,加一个鸡蛋,然后边倒水边搅拌面,我放的凉水哈。多搅拌一会,看着筷子拿出来滴答就可以,滴答的频率多了,就是面糊太稀了。 2.我实在没有按多少克之类的,这样精确,其实都是按大家的习惯,喜好,个人口味。